JatiNews – Asam urat adalah kondisi yang terjadi akibat tingginya kadar asam urat dalam darah, yang dapat menyebabkan pembentukan kristal pada sendi dan menimbulkan rasa nyeri. Pola makan memiliki peran besar dalam pengelolaan asam urat. Diet yang tepat tidak hanya membantu mencegah serangan asam urat, tetapi juga mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Berikut adalah tips diet sehat untuk pengidap asam urat:
- Hindari Makanan Tinggi Purin
Purin adalah senyawa alami yang dapat meningkatkan kadar asam urat saat dipecah oleh tubuh. Hindari makanan yang mengandung purin tinggi, seperti Daging merah seperti Sapi, kambing, dan babi. Jeroan seperti Hati, ginjal, dan usus. Ikan tertentu yaitu Sarden, tuna, dan makarel. Kerang dan seafood seperti Udang, kepiting, dan tiram.
- Batasi Konsumsi Minuman Beralkohol
Minuman beralkohol, terutama bir dan anggur merah, dapat meningkatkan kadar asam urat. Alkohol menghambat pengeluaran asam urat melalui urine dan memicu serangan gout (nyeri sendi akibat asam urat).
- Perbanyak Konsumsi Air Putih
- Pilih Sumber Protein yang Lebih Sehat
Kurangi konsumsi daging merah dan pilih sumber protein yang lebih rendah purin, seperti: Telur. Produk susu rendah lemak, seperti yogurt dan keju. Protein nabati, seperti tahu, tempe, dan kacang-kacangan.
- Hindari Minuman Manis dan Gula Tambahan
Fruktosa dalam minuman manis dapat meningkatkan produksi asam urat. Batasi konsumsi: Minuman bersoda. Jus buah kemasan dengan gula tambahan. Makanan penutup yang tinggi gula, seperti kue dan permen.
- Konsumsi Buah yang Membantu Menurunkan Asam Urat
- Perbanyak Sayuran Rendah Purin
Sayuran adalah sumber serat yang membantu mengontrol kadar asam urat. Pilih sayuran rendah purin, seperti: Bayam. Wortel. Selada. Brokoli.
- Hindari Penumpukan Berat Badan Berlebih
- Konsumsi Sumber Lemak Sehat
Pilih lemak sehat dari: Minyak zaitun. Alpukat. Kacang-kacangan (dalam jumlah sedang).
- Konsultasikan dengan Dokter atau Ahli Gizi
Pengelolaan asam urat membutuhkan kombinasi pola makan sehat, gaya hidup aktif, dan hidrasi yang cukup. Dengan mengikuti tips diet di atas, pengidap asam urat dapat mengurangi gejala dan meningkatkan kualitas hidup.